青汁は飲むことで体調の改善、健康維持ができると言われています。
具体的には、
・血圧や血糖値が気になる方
・便秘の改善
・風邪への予防
・生活習慣病の改善、予防
・食生活のバランスが取れてない方
・飲酒や喫煙が多い方
・ストレスからの体調不良や肌荒れが気になる方
・ダイエットを考えている方
これらの症状の方が、青汁を使用しているようです。
青汁の栄養素は原料によって異なりますが、一般的な栄養素としてはビタミンA、ビタミンC、ベータカロチン、葉緑素、カルシウム、食物繊維などがあり、健康食品として優秀です。
【ビタミンA】
●ビタミンAの特徴
高温において酸化・分解を受けやすい特徴を持っています。
●ビタミンAの効果
・皮膚や粘膜、髪、目の働きを正常に保つ。
・肺や気管支などの呼吸器系統の病気対して抵抗力をつける。
・生殖機能を維持する。
・成長を促進する。
・ガンの予防や治療に効果
【ビタミンC】
●ビタミンCの特徴
ビタミンCは、アスコルビン酸のL体を指します。ヒトはアスコルビン酸を体内で合成できないため、外部からの摂取が必要です。また、高温に弱いという特徴をもっています。
●ビタミンCの効果
・肌の張りを保ち、しみやしわを防ぐ(抗酸化作用による老化防止)。
・ウイルスや細菌に対する抵抗力を高め、風邪や感染症を予防する。
・ストレスを和らげる。
・血中コレステロールを下げる。
・発ガン物質の生成を抑える。
・コラーゲンを生成する。
・鉄の吸収を助ける。
【ベータカロチン】
●ベータカロチンの特徴
肝臓や小腸で分解されて、ビタミンンAとなる。
●ベータカロチンの効果
・発ガンの予防。
・コレステロールを減らす(動脈硬化・心筋梗塞などの予防)。
【葉緑素】
●葉緑素の特徴
別名クロロフィル。葉緑素は細胞膜に包まれているので摂取しにくい。
●葉緑素の効果
・脱臭作用。
・殺菌効果。
・身体の免疫を強くする。
・皮膚疾患、火傷の回復促進。
・コレステロールや有害物質を体外へ排出。
【カルシウム】
●カルシウムの特徴
カルシウムの吸収にはビタミンDが必要。
●カルシウムの効果
・脳の活動を促す。
・骨と歯の生成。
・体の機能を正常に保つ。
・不眠症を和らげる。
・・鉄の吸収を助ける。
【食物繊維】
●食物繊維の特徴
保水性が高い水溶性食物繊維と、水に溶けにくい不溶性食物繊維に分けられ、食品中の成分のうち、人の消化酵素で消化されにくい成分。
●食物繊維の特徴
・食後の血糖値の急激な上昇の抑制。
・血液中のコレステロール値を減少させる。
・便のかさを増やして排便を促す。
・発ガン性物質などの腸内の有害物質を体外へと排出させる。