健康に良いと言われている「青汁」。その成分は、本来はケールという植物の葉を搾ったエキスであり、現在では、様々な緑葉野菜を搾った青汁が世に登場しています。
食材としての野菜をそのままジュースにした青汁は、ビタミンやミネラルを豊富に含み、生野菜をそのまま食べるよりも体内への吸収率も良いため、栄養バランスをとるのに適した健康食品として、認知度を高めています。
このホームページでは、青汁の基礎知識や、その効果、栄養素の情報を提供しています。栄養素ごとに体に与える影響も違うため、自分にぴったりの青汁を探すための、ガイドブックとしてご利用下さい。
ちなみに、青汁の代表的原材料は、ケールや大麦若葉などが挙げられます。
青汁は飲むことで体調の改善、健康維持ができると言われています。
具体的には、
・血圧や血糖値が気になる方
・便秘の改善
・風邪への予防
・生活習慣病の改善、予防
・食生活のバランスが取れてない方
・飲酒や喫煙が多い方
・ストレスからの体調不良や肌荒れが気になる方
・ダイエットを考えている方。
青汁の栄養素は原料によって異なりますが、一般的な栄養素としてはビタミンA、ビタミンC、ベータカロチン、葉緑素、カルシウム、食物繊維などがあり、健康食品として優秀です。
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